Hallo ihr lieben Mamas,
ich wünsche euch einen schönen Muttertag! Wir haben den Tag gaaaanz gemütlich begonnen und dann habe ich mit Ben Bananentiramisu gemacht! Es ist das erste Mal das ich Tiramisu mache. Dieses war ohne Ei und Alkohol und es war richtig lecker!
Ich habe Löffelbiskuit genommen, die nicht mit Zucker bestreut waren.
Früher habe ich Tiramisu nicht gemocht, ich weiß nicht warum. Erst vor einem Jahr habe ich es irgendwo gegessen und dann hat es mir plötzlich sehr gut geschmeckt. Meine Schwester hat auch mal Tiramisu gemacht, das war auch sehr sehr lecker.
So, noch ein bischen Sahne dazu...
...fertig! ;-)))
Hier verrate ich euch noch das Rezept...
Bananentiramisu für 6 Personen:
500 g Quark
500 g Joghurt
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Orange
200 ml Sahne
400 g Löffelbiskuits
200 ml Kakao
4 Bananen
1 TL Kakaopulver
Ich habe allerdings die Zutaten für 3 Personen genommen, also von allem genau die Hälfte. Das hat für uns vollkommen gereicht!
Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker mit dem Saft der Orange verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Löffelbiskuits in eine Form schichten und mit dem Kakao tränken. Anschließend etwas Creme darauf geben. Die Bananen werden in Scheiben geschnitten und darauf gelegt und nochmals mit Creme überstrichen. Dann kann man nochmal Löffelbiskuits darauflegen mit Creme bestreichen und mit Bananen belegen. Ebenfalls wieder mit Creme bestreichen. Kommt immer darauf an, wie gross die Form ist. Zum Schluss wird noch Kakaopulver daraufgestreut. Dann stellt ihr es noch ein wenig kalt und fertig!
Hattet ihr einen Kuchen zu Muttertag? Ich freue mich immer über neue Rezepte! Ich wünsche euch noch einen schönen restlichen Muttertag und lasst euch verwöhnen!
Ganz liebe Grüsse
♥
Silvia
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